7 stycznia 2026 r. AKG i Ca-AKG firmy Xin Tianhe Biotechnology pomyślnie przeszły ocenę naukową Self-GRAS zgodnie z amerykańskimi standardami FDA GRAS i zostały zatwierdzone oraz stały się pierwszymi krajowymi produktami fermentacji, które uzyskały autorytatywny certyfikat GRAS oraz uzyskały kwalifikację do wejścia na rynek amerykański, co stanowi kluczowy krok w wejściu na światowy rynek żywienia i zdrowia.
Podstawowy przełom: oficjalnie wdrożono pierwszą krajową certyfikację metody fermentacji
Kwas alfa-ketoglutarowy znany jako AKG jest „podstawowym mechanizmem” cyklu kwasów trikarboksylowych i ma kluczowe znaczenie dla metabolizmu energetycznego organizmu i został wymieniony na liście „starych składników diety” w USA. Można go legalnie stosować jako surowiec dietetyczny. Tymczasem w przeciwieństwie do tradycyjnych produktów syntetycznych (używanych wyłącznie do aromatyzowania żywności), Xin Tianhe wykorzystuje proces fermentacji biologicznej, a produkt może być bezpośrednio wykorzystany jako „surowiec spożywczy”, podkreślając jego podstawowe zalety.
Doskonałość technologiczna: zielone procesy budują barierę jakości
W porównaniu z metodami tradycyjnymi, CynbioX™AKG wykorzystuje metodę katalityczną w pełni-komórkową, wykorzystując jako nośnik uznaną na całym świecie-klasę spożywczą Corynebacterium glutamicum. Dzięki podwójnemu-systemowi ekspresji enzymów zapewnia ekologiczną i bezpieczną jakość produktu u źródła oraz skutecznie redukuje zanieczyszczenia, poprawiając jednocześnie czystość.
Jako pionier w globalnym innowacyjnym zastosowaniu AKG, Xin Tianhe traktuje innowacyjną technologię i ekologiczną produkcję jako swoją podstawową konkurencyjność. Opierając się na technicznych możliwościach badawczo-rozwojowych swojej spółki-matki, zbudowała ona zaawansowaną na arenie międzynarodowej platformę technologii biologii syntetycznej i sukcesywnie uzyskała certyfikaty KOSHER, FSSC 22000, HALAL itp., a jej technologia i poziomy kontroli jakości są zgodne z międzynarodowymi standardami. Jednocześnie firma prowadzi-dogłębne badania literatury krajowej i zagranicznej oraz zweryfikowała skuteczność AKG w przeciwdziałaniu-starzeniu się, budowaniu mięśni i poprawie wyników sportowych poprzez wielowymiarowe-eksperymenty na myszach. Niektóre wyniki opublikowano w międzynarodowych, autorytatywnych czasopismach SCI, zapewniając naukowe wsparcie dla innowacji i rozwoju produktów.
Wykazuj międzynarodowe standardy i przyspieszaj ekspansję na rynku globalnym
Pomyślne uzyskanie amerykańskiego certyfikatu Self-GRAS nie tylko pokazuje międzynarodową siłę firmy w zakresie badań i rozwoju produktów oraz kontroli jakości, ale także stanowi solidny fundament do dalszego rozwoju globalnego rynku żywienia i zdrowia, co stanowi kluczowy krok w międzynarodowym układzie strategicznym. Obecnie rośnie zapotrzebowanie na AKG w produktach przeciw-starzeniu się, urodzie, żywieniu sportowców i kontroli wagi. Oczekuje się, że w przyszłości, opierając się na swoich zaletach certyfikacyjnych i akumulacji technologicznej, Xin Tianhe przejmie inicjatywę w globalnej konkurencji na rynku AKG i będzie stale promować innowacyjny rozwój w dziedzinie żywienia i zdrowia.
